Hari ini liza nak berkongsi resepi menu kegemaran my kanda. hehe..Sebenarnya ayam masak kicap adalah salah satu lauk kegemaran suami liza. Seminggu masak 3 kali dok ngulang pon no problem katanya.
Resepi ni sangat mudah. Sesuai untuk rakan2 yang multitasking macam liza. Maksudnya tengah masak ayam msk kicap ni pon liza boleh sambil2 susukan baby lagi uols..Siap baby Jannah boleh burrppp 3 kali kenyang. hahaha...x percaya? haaaa cuba lah sendiri (",)
RESEPI AYAM MASAK KICAP
Bahan - bahan :
- 1 ekor ayam
- 4 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- segenggam cili kering (direbus dahulu)
- seulas halia (sebesar ibu jari)
- seulas lengkuas (sebesar ibu jari)
- 2 batang serai
- 1/2 sudu belacan
- 1/2 cawan kicap
- bunga lawang, kayu manis, buah pelaga & bunga cengkih (3pcs setiap jenis)
- 3 biji kentang
- 1/2 cawan air
- garam & gula secukup rasa
Cara - cara :
- Kisar bawang besar, bawang putih, cili kering, halia, lengkuas, serai & belacan.
- Masak bahan kisar sehingga naik bau dan masukkan bunga lawang, kayu manis, buah pelaga & bunga cengkih.
- Masukkan 1/2 cawan air, 1/2 cawan kicap, ayam dan kentang, dengan api sederhana biarkan empuk dalam masa 20minit.
- Kemudian masukkan sedikit minyak, garam dan gula secukup rasa.
- Biarkan mendidih dan sedia untuk dihidang.
Betol x liza kata resepi ni sangat mudah. Sebab x perlu goreng ayam dan kentang. Semuanya kita masak dalam rempah. Hasilnya nanti ayam dan kentang uols akan rasa lembab dan x kering. Suami liza mmg xsuka ayam yang dimasak kering. Tu sebab liza suka masak ayam kicap dengan stail macam ni.
Selamat Mencuba & Semoga Berjaya (",)
No comments:
Post a Comment