Liza doakan semoga semua rakan2 liza di alam maya ini sentiasa dikurniakan kesihatan dan kebahagiaan yang berkekalan. Jadi bila hati dah bahagia..jomla kita masuk ke dapur memasak untuk suami dan ank-anak tersayang.
Jadi pada kali ni liza nak berkongsi resepi yang menyihatkan lagi. Mihun sup...bukan sahaja makanan yang sihat malah amat sedap jika dimakan bersama keluarga tersayang.
Jom check apa yang ada di dalam resepi liza yang simple ini.
RESEPI MIHUN SUP
Bahan - bahan :
- 5 ulas bawang kecil
- 2 biji bawang besar
- 2 ulas halia
- 1/2 sudu makan lada sulah (sudah dikisar)
- 1/2 ekor ayam dipotong kecil (saya guna dada ayam sbb kurang lemak)
- sayur pelbagai pilihan samada sawi, tauge & lobak merah (dicelur seketika)
- sedikit daun sup
- sedikit bawang goreng
- sebungkus mihun (rebus seketika)
- air secukupnya
- sedikit minyak (utk menumis)
- garam & gula (secukup rasa)
Cara memasak :
1. kisar bawang putih, bawang merah dan halia sehingga halus.
2. kemudian panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau wangi.
3. masukkan ayam yang telah dipotong kecil.
4. setelah itu masukkan air utk merebus ayam dan dijadikan sebagai kuah.
5. selepas air mendidih dan ayam telah pun masak, masukkan lada sulah, daun sup & bawang goreng.
6. hidangkan mihun dan sayur di dalam mangkuk dan tuang kuah beserta ayam.
7. sedia untuk dimakan.
Mihun sup ni amat sedap jika dimakan bersama bergedel dan sambal kicap...haaa untuk resepi bergedel dan sambal kicap sila tunggu di next entry ea...stay tune..hehe..
No comments:
Post a Comment