Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers Lilypie Second Birthday tickers

Tuesday, January 12, 2010

~sarapan mee goreng pagi ini~


pagi ni sy bersiaran dgn tajuk entry mengenai sarapan...maklomla pg2 isnin mcm ni kne la mbangkitkn selera dulu...bru semangat nk bkje..
hehehehe..

Bahan-bahan ( 5 org makan )
600g mee kuning
2 ekor sotong
6 ekor udang basah
1 sb pes lada kering
2 sb minyak masak
1/2 sb sos tiram
4 sb sos tomato
1/2 sb kicap pekat
3 cawan air panas
3 ulas bawang putih
500g tauge
garam, gula & ajinomoto
** lada jeruk **
cuka
gula & garam
lada besar hijau

Cara-cara
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan pes lada tumis sekejap. Masuk sotong & udang gaulkan sebati.
Masuk sos tomato,sos tiram,kicap pekat,gula,garam dan ajinomoto. Kacau biar sekata. Masuk air panas dan biar menggelegak. Rasa cukup semua bahan perasa. Adjust ikut selera anda.
Masukkan mee kuning & gaul sebati. Masukkan pula tauge, kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air panas.Kecilkan api & biar selama 4minit. Kemudian gaul2 sekejap,bila semua perasa dah meresap dalam mee, tutupkan api.
Alihkan mee kuning dari kuali, jgn biarkan dlm kuali, air mee akan kering. Makan panas2 bersama lada jeruk,taburkan dgn daun bawang & bawang goreng.

Lada jeruk : Potong lada menyerong. Dalam mangkuk masukkan lada. Masukkan juga cuka hingga menutupi lada. Masukkan garam & gula. Rasa ok ke tak...adjust ikut selera anda. Lada jeruk nih buat banyak pun takpa sbb boleh simpan dalam peti sejuk.




9 comments:

nURmALa mAZLan said...

nak curi resepi ni boleh?

Kaseh NazLieza said...

sila cik puan...hehehe

Sheila said...

salam wah npk meriah mee grg tu mkn gan cili jeruk mmg best..mkn pns2 pehhhh Teh o ais satu yeeee Hehehe

Sheila said...

salam..wah meriah negok mee grg tu pekenan gan cili jeruk lg..mkn pans2 best tu sekali gan teh o ais ye hehehe

Sheila said...

salam npk meriah mee grg tu selera negok naknya pekena dgn cili jeruh pehhhh sdp..sekali gan teh o ais yeee

Sheila said...

selera negaok mee grg tu naknya pekena gan cili jeruk pehhh mkn panas menambah kan lg selera..teh o ais satu hehehe

smiley said...

wahhhh...sedapnyer.....buat rase lapar balik nih...

Kaseh NazLieza said...

to shiela:
kak...jom pekena mee grg...hehehe

Kaseh NazLieza said...

to smile:
wawawa...biler akk tgk entry ni pon rse lapar balik dah...huhu